BIRCHER MÜSLI

Morgenmad med god mavefornemmelse

Bircher müsli, kold grød eller overnight oats?

Kært barn har mange navne.

Ca. 2 portioner

Ingredienser

• 2 dl grovvalsede havregryn

• ½ dl finvalsede havregryn

• 2 spsk chiafrø

• 1 spsk citronsaft

• 1 dl yoghurt

• 2-3 dl vand

• ½ tsk salt

• 16 grofthakkede mandler

Alle ingredienser blandes og sættes på køl natten over. 

Serveres med frisk frugt og/eller din yndlingsfrugtkompot og ekstra yoghurt. Akaciehonning og lidt ekstra mandler på toppen er også godt.

Eksperimenter med ruggryn, hel boghvede og andre kerner/nødder.

Tilsæt evt. revet æble til blandingen natten over.

Mulighedernen er mange.